Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα σούπες. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα σούπες. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο 9 Απριλίου 2022

Μαγειρίτσα παραδοσιακή ΙΙ Συνταγή της Αλίντα Κανάκη

 

Η μαγειρίτσα είναι μια ελληνική παραδοσιακή σούπα που καταναλώνεται το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου, μετά την Ανάσταση. Μετά τη νηστεία της Σαρακοστής, είναι το πρώτο πιάτο που περιέχει κρέας. Μαγειρεύεται με λαχανικά, άνηθο, εντόσθια του αρνιού (συκωταριά) ρύζι και αυγολέμονο. Σκοπός του εδέσματος αυτού είναι να προετοιμάσει κατάλληλα το στομάχι του πιστού για την αυριανή κατανάλωση κρέατος μετά τη νηστεία. Όταν καταναλώνεται τις πρώτες πρωινές ώρες του πασχαλιάτικου πρωινού μετά την εκκλησία, η μαγειρίτσα συνοδεύεται μερικές φορές από σαλάτα και τυρί , τσουρέκι και βραστά αυγά βαμμένα κόκκινα ως σύμβολο του αίματος του αναστημένου Χριστού .

Υλικά :

1 συκωταριά αρνίσια, περίπου 1/5 κιλό μαζί με τα πνευμόνια, γλυκάδια κλπ.

1 αντεριά από αρνί

2 μέτρια ξερά κρεμμύδια

½ ποτήρι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

12  κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

5-6 φύλα μαρουλιού ψιλοκομμένα

½ φλιτζάνι (150 γρ.) ρύζι γλασέ

½ φλιτζάνι άνηθο, ψιλοκομμένο

½ φλιτζάνι  μαϊντανό, ψιλοκομμένο

½ φλιτζάνι δυόσμο, ψιλοκομμένο

αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, κουρκουμά

1 κύβο κρέατος

½ ποτήρι λευκό κρασί

Για το αυγολέμονο:

2 αυγά

2 λεμόνια τον χυμό τους

1 κουταλιά σούπας κορν φλάουρ

ξύσμα λεμονιού

άνηθο

ζωμός από τη μαγειρίτσα

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τα έντερα κάτω από τρεχούμενο νερό, τα γυρίζουμε από την μέσα πλευρά  με ένα ξυλάκι  ή στυλό, τα τρίβουμε με αλάτι και χυμό λεμονιού ή τα περνάμε από ξύδι, πλένουμε ξανά ψιλοκόβουμε και ζεματάμε για 10 λεπτά . Πλένουμε τη συκωταριά ζεματάμε για 10 λεπτά την ψιλοκόβουμε και αφήνουμε στην άκρη μαζί με τα έντερα να στραγγίσουν. Πλένουμε  τα μαρούλια τον άνηθο τον μαϊντανό, τον δυόσμο, τα κρεμμύδια και τα ψιλοκόβουμε. Σε βαθιά κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε τη συκωταριά, σοτάρουμε ρίχνουμε τα έντερα, σβήνουμε με το κρασί, περιμένουμε να εξατμισθεί, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και συμπληρώνουμε με νερό μέχρι να σκεπαστεί. Προσθέτουμε αλάτι τον κύβο κρέατος  και νερό έξτρα αν χρειαστεί και σιγοβράζουμε περίπου 30–40 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα μαρούλια, το μαϊντανό, τον δυόσμο και το ρύζι βράζουμε για περίπου 15 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί το ρύζι. Προσθέτουμε  τον άνηθο και τη βράζουμε για άλλα 5 λεπτά. Σβήνουμε τη φωτιά, περιμένουμε να πέσει η θερμοκρασία, τουλάχιστον 10 λεπτά και ετοιμάζουμε το αυγολέμονο. Χτυπάμε πρώτα τα ασπράδια μέχρι να ασπρίσουν, προσθέτουμε τους κρόκους και το χυμό από 2 λεμόνια το κορν φλάουρ και το ξύσμα λεμονιού. Χτυπώντας τα συνέχεια ρίχνουμε λίγο-λίγο ζωμό από το φαγητό 6 -7 κουτάλες ανακατεύοντας συνεχώς για να μην μας κόψει το αυγολέμονο. Το αδειάζουμε στην κατσαρόλα και την κουνάμε να πάει παντού. Ανάβουμε την εστία για 5 λεπτά σβήνουμε την φωτιά και αφήνουμε την σούπα να ξεκουραστεί να φουσκώσει το ρύζι και να δέσει το αυγολέμονο. Την ξαναζεσταίνουμε  ελαφρά πριν τη σερβίρουμε και συνοδεύουμε με έξτρα λεμόνι, και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Καλή όρεξη !

Αλίντα Κανάκη

 


Σάββατο 19 Μαρτίου 2022

Ψαρόσουπα Συνταγή της Αλίντα Κανάκη


 

Η ελληνική ψαρόσουπα είναι παραδοσιακό πιάτο της Ελληνικής κουζίνας, και υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού ανάλογα με τον τύπου ψαριού και λαχανικών που περιλαμβάνει. Τα συνήθη χρησιμοποιούμενα ψάρια είναι: κυπρίνος, βακαλάος, γάδος, μπακαλιάρος, σκουμπρί, σολωμός, σαλάχι, πέστροφα, καλκάνι, πέρκα και ξιφίας. Συχνά προτιμάται ένα σφιχτό, λευκόσαρκο ψάρι όπως σφυρίδα, ροφός, σερανίδα, λουτιανίδος, λυθρίνι, λουφάρι, σκόρπαινα και αποφεύγονται τα πιο λιπαρά ψάρια

Υλικά :

1 ½ – 2 κιλά φρέσκα ψάρια καθαρισμένα ( σκορπίνα-χριστόψαρο-ροφό ή μπακαλιάρος, καλκάνι)

10 γαρίδες καθαρισμένες μεγάλες

1 μέτριο κρεμμύδι ολόκληρο

4 καρότα κομμένα σε ροδέλες

1 μικρή ντομάτα ολόκληρη (ξεφλουδισμένη)

½ ματσάκι σέλινο

½  σελινόριζα κομμένη σε κύβους

5-6 πατάτες μέτριες (κομμένες σε μεγάλους κύβους)

2  κουταλιές πουρέ πατάτας σε νιφάδες

½  φλ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

½ κ.γ. κουρκουμά

½ ποτήρι λευκό κρασί

Για το αυγολέμονο:

2  κρόκους αυγών

2 λεμόνια

Εκτέλεση :


Πλένουμε τα ψάρια και στραγγίζουμε σε σουρωτήρι. Αλατίζουμε εξωτερικά και εσωτερικά στη κοιλιά. Σε μεγάλη κατσαρόλα απλώνουμε τα ψάρια προσθέτουμε κρύο νερό τόσο που να καλύπτει τα ψάρια. Βράζουμε σε μισοσκεπασμένη κατσαρόλα, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 30 λεπτά από την ώρα που θα πάρουν την πρώτη βράση. Ξαφρίζουμε όποτε είναι αναγκαίο. Αφαιρούμε τα βρασμένα ψάρια σε πιατέλα. Σουρώνουμε τον ζωμό του ψαριού σε λεπτό σουρωτήρι καλά, απομακρύνουμε τυχόν κόκαλα. Ξαναβάζουμε το ζωμό στην κατσαρόλα προσθέτουμε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα τα λαχανικά εκτός από τα κλωνάρια σέλινου. Παράλληλα ξεκοκαλίζουμε καλά τα ψάρια και αφαιρούμε προσεκτικά όλα τα κόκαλα και αγκάθια. Μόλις βράζουν τα λαχανικά προσθέτουμε το σέλινο χοντροκομμένο, τις γαρίδες, το αλατοπίπερο τον κουρκουμά και τον πουρέ πατάτας αραιωμένο σε ζωμό από την σούπα και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 10 -15 λεπτά, προσθέτουμε τα κομμάτια ψαριού και τέλος σβήνουμε την σούπα με το κρασί περιμένουμε να εξατμιστεί και απομακρύνουμε την κατσαρόλα από την φωτιά.   Σε ένα μπολ, χτυπάμε τους κρόκους και ρίχνουμε σταδιακά το χυμό λεμονιού, χτυπώντας ταυτόχρονα με σύρμα ή μιξεράκι. Παίρνουμε 3 - 4 κουτάλες ζωμό από την σούπα και τις ρίχνουμε σιγά σιγά μέσα στο αυγολέμονο, αραιώνοντάς το και χτυπώντας πάντα με σύρμα για να ενσωματωθεί το αυγό σιγά σιγά με την θερμοκρασία της σούπας. Προσθέτουμε το αυγολέμονο στη σούπα κι ανακατεύουμε συνεχώς για 1- 2 λεπτά. Βάζουμε την κατσαρόλα σε πολύ χαμηλή φωτιά και αφήνουμε για 4-5΄ χωρίς να κοχλάσει. Σερβίρουμε την ψαρόσουπα ζεστή και περιχύνουμε με λίγο λεμόνι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και φρέσκο ψωμί.

Αλίντα Κανάκη 

Τετάρτη 5 Ιανουαρίου 2022

Κοτόσουπα βελουτέ με λαχανικά και κρέμα γάλακτος ΙΙ Από την Αλίντα Κανάκη


Μια ιδιαίτερη συνταγή για πεντανόστιμη δυναμωτική κοτόσουπα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα !

2 στήθη κοτόπουλου σε κομμάτια

1 πράσο ψιλοκομμένο

2  μέτριες πατάτες σε κύβους

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 καρότα κομμένα σε ροδέλες

1-2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα

1-2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα

1 κρέμα γάλακτος σμετάνα

1 κύβο βοδινό ή λαχανικών

4-5 κουταλιές κορν φλάουρ

2 κρόκους αυγών

χυμό 1 λεμονιού                                        

1 πρέζα τριμμένο τζίντζερ

άνηθο η κόλιαντρο ψιλοκομμένο

ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

κουρκουμά

 


Εκτέλεση:

Σε βαθιά κατσαρόλα προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το κοτόπουλο,βράζουμε για περίπου 20-30’ προσθέτουμε τα λαχανικά, τον κύβο το τζίντερ και τον κουρκουμά. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν,ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τους κρόκους, προσθέτουμε το κόρν φλάουρ το χυμό λεμονιού και 5 – 6  κουταλιές ζωμό από το φαγητό. Προσθέτουμε στη σούπα σιγά σιγά, ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά. Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ψιλοκομμένο άνηθο η φρέσκο κόλιαντρο.

Αλίντα Κανάκη

 

 

 

 






Τρίτη 14 Δεκεμβρίου 2021

Κρεατόσουπα ή βραστό αυγολέμονο Ι Αλίντα Κανάκη

Απολαύστε ζεστή πεντανόστιμη κρεατόσουπα με λαχανικά για τις κρύες μέρες του χειμώνα με σάλτσα αυγολέμονο που δεν κόβει ποτέ ! Ένα υπέροχο Ελληνικό παραδοσιακό πρώτο πιάτο για το Γιορτινό τραπέζι.

Υλικά :

1 κιλό μοσχάρι (ελιά ή κότσι )

1 μεγάλο κρεμμύδι

1 πράσο προαιρετικά

8 μέτριες πατάτες

4 μέτρια καρότα

1 ρίζα σέλινο

4-5 Φύλλα σέλινου

1 κλωνάρι σέλερι (προαιρετικά)

2 κ.σ. πουρέ πατάτας σε νιφάδες

½  ποτήρι  ελαιόλαδο

Ζωμό βοδινό ή λαχανικών

½ ποτήρι λευκό κρασί

αλάτι, πιπέρι ,κουρκουμά

Για το αυγολέμονο:

2  κρόκους αυγών

2 λεμόνια

Ξύσμα λεμονιού

1 κουταλιά ελαιόλαδο

αλάτι - πιπέρι προαιρετικά.

 

 Εκτέλεση :

Σε βαθιά κατσαρόλα προσθέτουμε 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο, κόβουμε το κρέας σε κομμάτια αλοτοπιπερώνουμε περνάμε από το αλεύρι και σοτάρουμε  5 -10 λεπτά και από τις δύο πλευρές. Σβήνουμε με το κρασί ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα, περιμένουμε να εξατμιστεί, προσθέτουμε ζεστό νερό  , σκεπάζουμε την κατσαρόλα  με το καπάκι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 1 ½ με 2 ώρες. Κόβουμε τις πατάτες, την σελινόριζα  σε κυβάκια, τα καρότα σε μισοφέγγαρα, το πράσο σε ροδέλες, το σέλερι, το μισό σέλινο σε μικρά κομμάτια και βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με το κρεμμύδι ολόκληρο και τον ζωμό λαχανικών ή βοδινού. Σκεπάζουμε ξανά με το καπάκι και σιγοβράζουμε για επιπλέον 40 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν καλά το λαχανικά .Μόλις είναι έτοιμη η σούπα προσθέτουμε το υπόλοιπο  σέλινο ψιλοκομμένο, αλάτι, πιπέρι, μια πρέζα κουρκουμά για χρώμα, 2 κουταλιές νιφάδες πατάτας πουρέ αν θέλουμε να χυλώσει, το υπόλοιπο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε, προσθέτουμε το αυγολέμονο και αποσύρουμε από την φωτιά. Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο σέλινο και φέτες λεμονιού.

Για το αυγολέμονο


Σε ένα βαθύ  μπολ τρίβουμε  το ξύσμα και τον χυμό από τα λεμόνια, τους κρόκους των αυγών, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα σύρμα χειρός. Προσθέτουμε αργά 2-3 κουτάλες ζωμό από τη σούπα ανακατεύοντας συνέχεια για να ενσωματωθεί το αυγό σιγά σιγά με την θερμοκρασία της σούπας. Μεταφέρουμε το αυγολέμονο από το μπολ στην κατσαρόλα αργά, ανακατεύουμε απαλά συνεχώς, αφαιρούμε την κατσαρόλα από την εστία και σερβίρουμε.

Απολαύστε την !

Αλίντα Κανάκη

 

 

 

Σάββατο 11 Σεπτεμβρίου 2021

Γιουβαρλάκια λεμονάτα γιαουρτλού

Ένα υπέροχο παραδοσιακό φαγητό που θα λατρέψετε. Σερβίρεται καυτό με μαϊντανό, ή ξαναζεσταμένο και τρώγεται χειμώνα και καλοκαίρι. 

Υλικά

Για τα γιουβαρλάκια:

300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά χαμηλών λιπαρών

1 ασπράδι αυγού

2 κουταλιές της σούπας ρύζι

1 κουταλιά της σούπας πλιγούρι

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι

1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

1 πρέζα μαύρο πιπέρι

 1 πρέζα μπαχάρι

 1 πρέζα κύμινο

½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

4-5 κλωνάρια ψιλοκομμένο δυόσμο

4-5 κλωνάρια ψιλοκομμένο μαϊντανό

½ κουταλάκι του γλυκού ξερό θυμάρι

1-2 κουταλιές αλεύρι για πανάρισμα

Υλικά για την σούπα :

2 μέτριες πατάτες

2 καρότα

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

6-7  ποτήρια νερό

αλάτι πιπέρι

1 πρέζα κουρκουμά

1 κύβο ζωμό λαχανικών ή κρέατος

ψιλοκομμένο μαϊντανό για ντεκόρ

Σάλτσα γιαουρτιού

1 κρόκο αυγού

3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό

Χυμό μισού λεμονιού


Για τα λεμονάτα γιαουρτλού γιουβαρλάκια, πλένουμε πρώτα το ρύζι και το πλιγούρι .Στη συνέχεια τα βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε βραστό νερό και αφήνουμε να καθίσουν για 20 λεπτά. Στραγγίζουμε πολύ καλά. Σε βαθύ μπολ προσθέτουμε τον κιμά, το τριμμένο κρεμμύδι πολύ καλά στραγγισμένο, το ρύζι με το πλιγούρι τα μπαχαρικά και όλα τα υπόλοιπα υλικά για τα γιουβαρλάκια, ζυμώνουμε για 10 λεπτά περίπου (το μυστικό είναι να ζυμωθούν πολύ καλά). Πλάθουμε μικρά σφιχτά μπαλάκια και πανάρουμε ελαφρά με το αλεύρι. Κόβουμε τις πατάτες και τα καρότα σε κύβους. Σε βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε ελαιόλαδο σοτάρουμε ελαφρά  τα καρότα με τις πατάτες, προσθέτουμε το νερό ζεστό, τον ζωμό λαχανικών τον κουρκουμά το αλάτι και το πιπέρι. Βράζουμε τα λαχανικά για περίπου δέκα λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρά, προσθέτουμε ένα - ένα τα γιουβαρλάκια με προσοχή να μην διαλυθούν. Χαμηλώνουμε την φωτιά, ανακατεύουμε πολύ απαλά και βράζουμε για περίπου τριάντα λεπτά. Παράλληλα  σε μπολ ανακατεύουμε τον κρόκο αυγού, το χυμό λεμονιού και το γιαούρτι μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε σιγά σιγά δύο κουτάλες από το ζωμό του φαγητού ανακατεύουμε και ρίχνουμε στην κατσαρόλα λίγα λεπτά πριν σβήσουμε την φωτιά. Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό, φέτες λεμονιού και ζεστό φρέσκο ψωμί.

Αλίντα Κανάκη 

 


Δευτέρα 26 Φεβρουαρίου 2018

Σμυρναίικα γιουβαρλάκια με σάλτσα αυγολέμονο


Yλικά:

1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
Το 1/3 φλιτζάνι ρύζι
2  κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας γεμάτη δυόσμο,ψιλοκομμένο
2 ντομάτες , κομμένες σε κύβους ξεφλουδισμένες
1-2 καρότα ψιλοκομμένα
1 ασπράδι αυγού
αλάτι και πιπέρι
ελαιόλαδο (μισό φλιτζάνι)

ζεστό νερό ή ζωμό κοτόπουλου (1 Lt)



για τη σάλτσα αυγολέμονο 

1 αυγό, το  ασπράδι  από τον κρόκο  χωριστά
 χυμό 2 λεμονιών 

Αναμιγνύουμε τον κιμά, το κρεμμύδι, το μαϊντανό, το δυόσμο, το καρότο το ρύζι, τις ντομάτες το ασπράδι το αλάτι και το πιπέρι.
Πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια, στο μέγεθος μεγάλου καρυδιού. Σε μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε 2 λίτρα νερό και μόλις πάρει βράση ρίχνουμε μέσα το ζωμό κοτόπουλο και τα γιουβαρλάκια αφού τα αλευρώσουμε λιγάκι. Βράζουμε για ένα τέταρτο περίπου. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά. Το μυστικό είναι να γίνουν σφιχτά και όχι μαλακά. Σε μπολ χτυπάμε τα ασπράδια με λίγο αλάτι μέχρι να σφίξουν. Προσθέτουμε τον κρόκο και το λεμόνι. Σιγά σιγά με μια κουτάλα παίρνουμε ζωμό από την κατσαρόλα και τον ρίχνουμε στο μπολ. Ρίχνουμε μπόλικο ζωμό ούτως ώστε να ζεσταθεί καλά το μείγμα των αυγών και να μη μας κόψει το αυγολέμονο. Ρίχνουμε το περιεχόμενο του μπολ με μια κίνηση στην κατσαρόλα και την κουνάμε πέρα δώθε να πάει παντού. Σερβίρουμε τη σούπα καυτή με μπόλικο φρεσκοκομμένο πιπέρι και ψιλοκομμένο μαϊντανό .




Καλή όρεξη!!!!
Αλίντα Κανάκη

Τα κείμενα είναι πνευματική ιδιοκτησία της ΑΛIΝΤΑ ΚΑΝAΚΗ [ΑΡ. ΣΉΜΑΤΟΣ 200160]Απαγορεύεται η αναδημοσίευσή τους και γενικά η αναπαραγωγή του παρόντος έργου, με οποιονδήποτε τρόπο, τμηματικά ή περιληπτικά, στο πρωτότυπο ή σε μετάφραση ή άλλη διασκευή, χωρίς γραπτή άδεια της ΑΛIΝΤΑ ΚΑΝAΚΗ

Κυριακή 7 Σεπτεμβρίου 2014

Η σούπα της Güzel Emine


Υλικά για 4 άτομα:

500 gr κοτόπουλο βρασμένο, κατά προτίμηση στήθος
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι του τσαγιού ζωμό κοτόπουλου, ζεστό
1 φλιτζάνι γάλα του τσαγιού, ζεστό
1/4 φλιτζανιού του τσαγιού αμύγδαλα, λευκά, κομμένα σε λεπτές φλίδες 
1 κρόκο αυγού
1/5 φλιτζανιού του τσαγιού καλό λευκό κρασί
1 κουτάλι της σούπας χυμός λεμονιού
150 gr κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
αλάτι
πιπέρι


Εκτέλεση:

Αφού βράσουμε το στήθος του κοτόπουλου το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Σε ένα κατσαρολάκι καίμε  το βούτυρο με το αλεύρι για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε το ζεστό γάλα και τον ζωμό της κότας, ανακατεύοντας πολύ καλά και μέχρι να ομογενοποιηθούν σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε το κοτόπουλο, τα αμύγδαλα, το αλάτι και το πιπέρι, καθώς και άλλα 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου.

Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε τον κρόκο του αυγού με το κρασί και τον χυμό του λεμονιού. Προσθέτουμε λίγο-λίγο από το μείγμα του μπολ στην κατσαρόλα ανακατεύοντας και το αφήνουμε να πάρει την τελική φράση. Στο τέλος προσθέτουμε και την κρέμα γάλακτος και το κατεβάζουμε από την φωτιά.

Είναι μια υπέροχη πολίτικη σούπα, εξαιρετικά γευστική και δυναμωτική !


Καλή όρεξη !!!!!

Αλίντα Κανάκη

Τα κείμενα είναι πνευματική ιδιοκτησία της ΑΛIΝΤΑ ΚΑΝAΚΗ [ΑΡ. ΣΉΜΑΤΟΣ200160] Απαγορεύεται η αναδημοσίευσή τους και γενικά η αναπαραγωγή του παρόντος έργου, με οποιονδήποτε τρόπο, τμηματικά ή περιληπτικά, στο πρωτότυπο ή σε μετάφραση ή άλλη διασκευή, χωρίς γραπτή άδεια της ΑΛIΝΤΑ ΚΑΝAΚΗ