Κατηγορίες

▼
Δευτέρα 24 Φεβρουαρίου 2014

Πολίτικα μαντί

›
Υλικά:   6 φύλλα κρούστας  1 αυγό  1 φλιτζάνι γάλα  1 φλιτζάνι ελαιόλαδο  300 γραμμάρια  κιμά  1 κρεμμύδι  αλάτι  πιπέ...
Δευτέρα 10 Φεβρουαρίου 2014

Hunkar το πιλάφι του Σουλτάνου

›
Είναι μια εξαιρετική συνταγή!  Από τα πανέμορφα πιλάφια στην οθωμανική ιστορία, το πιλάφι του Σουλτάνου - Hünkar pilavı στα τουρκικά. ...
Πέμπτη 30 Ιανουαρίου 2014

Τηγανίτες με ανθότυρο και παπαρουνόσπορο

›
Y λικά: 6 αυγά (ασπράδια και κρόκους χωριστά) 400 γρ. ρικότα η ανθότυρο 60 γρ. λιωμένο βούτυρο 80 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του γλ...
Τρίτη 28 Ιανουαρίου 2014

Πολίτικο γεμιστό κοτόπουλο με ρύζι και ξηρούς καρπούς

›
Υλικά: 1 ολόκληρο κοτόπουλο, βάρους περίπου 2 kg 100 γρ ρύζι 50 γρ αποξηραμένα βερίκοκα 50 g μαύρες  σταφίδες ή δαμάσκηνα 50 g...
Πέμπτη 23 Ιανουαρίου 2014

Πολίτικη αφράτη τούρτα με σπανάκι

›
Υλικά: 3 αυγά 1,5 φλιτζάνια ζάχαρη ½ φλιτζάνι λάδι φυτικό ½ φλιτζάνι σπανάκι ή σέσκουλα 2 φλιτζάνια αλεύρι μπέικιν πάουντερ βανίλια...

Ψητά λαχανάκια Βρυξελλών με μελάσα ροδιού

›
Υλικά: 1 κιλό λαχανάκια Βρυξελλών ένα τέταρτο του φλιτζανιού ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι 1 φλιτζάνι καρύδια 1/3 φλιτζάνι φρέσκους σπόρου...
Δευτέρα 20 Ιανουαρίου 2014

Κέικ Ζέβρα

›
Υλικά: 4 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι φυτικό λάδι 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ  μισό ποτήρι χλ...