Κατηγορίες

▼
Δευτέρα 28 Απριλίου 2014

Καριόκες

›
Υλικά ( 40-45  κομμάτια) : 300 γρ. μαργαρίνη 4 αυγά 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ (αλεσμένα) 600 γρ. καρύδια χοντραλεσμένα 4 κουτ...
Πέμπτη 10 Απριλίου 2014

Πολίτικοι κολοκυθοανθοί με ρύζι και σταφίδες

›
Υλικά: 25-30 κολοκυθοανθοί 2 φλ.τσ. ρύζι 2-3  μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας μαύρη σταφίδα 1 κουταλιά της σού...
Δευτέρα 24 Φεβρουαρίου 2014

Πολίτικα μαντί

›
Υλικά:   6 φύλλα κρούστας  1 αυγό  1 φλιτζάνι γάλα  1 φλιτζάνι ελαιόλαδο  300 γραμμάρια  κιμά  1 κρεμμύδι  αλάτι  πιπέ...
Δευτέρα 10 Φεβρουαρίου 2014

Hunkar το πιλάφι του Σουλτάνου

›
Είναι μια εξαιρετική συνταγή!  Από τα πανέμορφα πιλάφια στην οθωμανική ιστορία, το πιλάφι του Σουλτάνου - Hünkar pilavı στα τουρκικά. ...
Πέμπτη 30 Ιανουαρίου 2014

Τηγανίτες με ανθότυρο και παπαρουνόσπορο

›
Y λικά: 6 αυγά (ασπράδια και κρόκους χωριστά) 400 γρ. ρικότα η ανθότυρο 60 γρ. λιωμένο βούτυρο 80 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του γλ...
Τρίτη 28 Ιανουαρίου 2014

Πολίτικο γεμιστό κοτόπουλο με ρύζι και ξηρούς καρπούς

›
Υλικά: 1 ολόκληρο κοτόπουλο, βάρους περίπου 2 kg 100 γρ ρύζι 50 γρ αποξηραμένα βερίκοκα 50 g μαύρες  σταφίδες ή δαμάσκηνα 50 g...
Πέμπτη 23 Ιανουαρίου 2014

Πολίτικη αφράτη τούρτα με σπανάκι

›
Υλικά: 3 αυγά 1,5 φλιτζάνια ζάχαρη ½ φλιτζάνι λάδι φυτικό ½ φλιτζάνι σπανάκι ή σέσκουλα 2 φλιτζάνια αλεύρι μπέικιν πάουντερ βανίλια...