Κατηγορίες

▼
Κυριακή 23 Απριλίου 2017

Πέτουρα Μακεδονίας

›
Υλικά : Αλεύρι Αλάτι Λάδι 4-5 Αυγά Βούτυρο 1 κύβο  Φέτα για το σερβίρισμα Εκτέλεση : Κοσκινίζουμε το αλεύρι κα...
Δευτέρα 3 Απριλίου 2017

Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα

›
Υλικά για τη ζύμη: Αλεύρι για τσουρέκι πολυτελείας  1 κιλό και 250 γρ. Νωπή μαγιά 100 γρ. (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αντί γι...

Πολίτικα πασχαλινά τσατάλια με μαχλέπι

›
Το  μαχλέπι  είναι αρωματικό μπαχαρικό που κατασκευάζεται από τους σπόρους της πετροκερασιάς .    Στην γεύση είναι παρόμοιο με συνδυασμό...
Δευτέρα 27 Φεβρουαρίου 2017

Κεμπάπ Μανίσας

›
Υλικά: για τις κρέπες   : 4 αυγά 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2Lt (2 φλ.) φρέσκο γάλα 100gr (2 -3 κ.σ.) βούτυρο λιωμένο...
Τρίτη 31 Ιανουαρίου 2017

Πολίτικο μπριάμ στο πήλινο

›
Y λικά : 2 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες 300 γρ. κατεψυγμένα φασολάκια πλατιά 5 – 6 μέτριες ντομάτες 3  καρότα 2 κρεμμύδια ...
Δευτέρα 30 Ιανουαρίου 2017

Τρεις συμβουλές για υγιεινό πρωινό και αδυνάτισμα

›
Οι γιορτές τελείωσαν και εμείς είχαμε δώσει μία υπόσχεση. Αμέσως μετά το τέλος αυτών των ημερών και των άπειρων οικογενειακών ...
Πέμπτη 26 Ιανουαρίου 2017

Σαγανάκι φέτα με σουσάμι

›
Υλικά : 4-5 κομμάτια τυρί φέτα κομμένα 1,5 εκ. περίπου 100 γρ. αλεύρι 100 γρ. σουσάμι 100 γρ. νερό 2-3 κουτ. μέλι 1 λε...