Κατηγορίες

▼
Τρίτη 13 Οκτωβρίου 2020

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και μπεζαμέλ στο πήλινο

›
  Υλικά 6-7 μεσαίες πατάτες 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κουτ. γλ. αλάτι μισό ποτήρι τσαγιού γάλα μισό κιλό στήθος κοτόπουλου  1 κόκκινη ...
Σάββατο 5 Σεπτεμβρίου 2020

Μπεϊτί Κεμπάπ

›
Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας ή σφολιάτα 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένο 1 ντομάτα μικρή τριμμέ...
Δευτέρα 10 Αυγούστου 2020

κολοκυθάκια γεμιστά με σος γιαουρτιού η αυθεντική πολίτικη συνταγή !

›
Στην πολίτικη κουζίνα τα κολοκυθάκια σερβίρονται με αυγολέμονο ή γιαούρτι. H γέμιση γίνεται συνήθως με ρύζι ή και κιμά, ντομάτα, κρεμμύ...
Σάββατο 8 Αυγούστου 2020

Μακαρόνια με αυθεντική σάλτσα μπολονέζ

›
Το Spaghetti bolognese είναι ένα πιάτο ζυμαρικών που είναι δημοφιλές εκτός της Ιταλίας (όπως σε άλλα μέρη της Ευρώπης, της Αμερικής ...
Σάββατο 1 Αυγούστου 2020

Δροσερή σαλάτα με μωβ λάχανο και γιαούρτι

›
Η μωβ σαλάτα με γιαούρτι είναι εύκολη στην παρασκευή δροσερή και πολύ νόστιμη. Υλικά 1 μικρό μωβ λάχανο 1 μπολ με στραγγι...
Πέμπτη 30 Ιουλίου 2020

Σμυρναίικα σουτζουκάκια στο φούρνο

›
Τα  Σμυρναίικα σουτζουκάκια ή πολίτικα σουτζουκάκια  στην Ελλάδα έγιναν γνωστά και πέρασαν από τους πρόσφυγες της Μικράς Ασίας και της...

Κοτόπουλο πανέ με παρμεζάνα

›
Υλικά 6 φιλετάκια κοτόπουλο (600γρ) 3/4 φλ.αλεύρι 3 μεγάλα αβγά 1,5 φλ. γαλέτα ή (τριμμένη φρυγανιά) 1/4 φλ. ψιλοτριμμέ...