Κατηγορίες

▼
Τρίτη 29 Δεκεμβρίου 2020

Πολίτικη Βασιλόπιτα

›
Πολίτικη βασιλόπιτα   η αυθεντική ! Με αρώματα από μαχλέπι μαστίχα και βούτυρο γάλακτος από την Αλίντα Κανάκη Υλικά:  250 γρ. φρέσκο βούτυ...
Κυριακή 27 Δεκεμβρίου 2020

Γαλοπούλα γεμιστή από την Αλίντα Κανάκη με τραγανή κρούστα !

›
  Υλικά: Για τη γαλοπούλα 1 γαλοπούλα 4-5 κιλά 1 φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος 2 φλιτζάνια τσαγ.κονιάκ 2 φλιτζάνια χυμό πορτοκάλι ξύσ...
Τρίτη 8 Δεκεμβρίου 2020

Φιλέτο γαλοπούλας με δαμάσκηνα από την Αλίντα Κανάκη !

›
  Ένα υπέροχο πιάτο για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι με γλυκόξινη σάλτσα, πλούσιο σε πρωτεΐνη και υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέτα...

Σμυρναίικα κουλουράκια

›
Πεντανόστιμα Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια αφράτα, μυρωδάτα και τραγανά από την Σμύρνη και την Αλίντα Κανάκη  Υλικά : 1 κιλό βούτυρο (μισό...
Παρασκευή 4 Δεκεμβρίου 2020

Μπάμιες λαδερές

›
  Οι μπάμιες τρώγονται μαγειρεμένες, σκέτες ή με κρέας, γίνονται κονσέρβες ή τουρσί με πίκλες. Πριν μαγειρευτούν συνηθίζεται να μουλιάζονται...
Τετάρτη 2 Δεκεμβρίου 2020

Μαριναρισμένα ψητά λαχανικά στην σχάρα

›
Φρέσκα λαχανικά : Κολοκύθια, μπάμιες, ντοματίνια και καρότα με θυμάρι, ελαιόλαδο, μπαλσάμικο και μέλι. Για τη μαρινάδα 3/4 φλιτζ. τσ. έξ...

Δίπλες

›
Οι δίπλες είναι ελληνικό επιδόρπιο όπου το κύριο συστατικό του είναι η λεπτή ζύμη. Πιστεύεται ότι οι δίπλες προέρχονται από την Πελοπόννη...