Πολίτικη Κουζίνα Αλίντα Κανάκη

Η πιο αφράτη ζύμη για σπιτικά κρουασάν με βουτυρένια γεύση για να απολαύσετε με το πρωινό τον καφέ το τσάι σκέτα ή με γέμιση ! Υλικά : 1...

Χριστόψωμο λέγεται γενικά το ψωμί (καρβέλι) ή κουλούρα που οι Ελληνίδες νοικοκυρές έχουν παρασκευάσει 2-3 ημέρες προ των Χριστουγέννων ειδικ...

  Πολίτικη βασιλόπιτα  η αυθεντική ! Με τριφτή ζύμη σαν του κουραμπιέ με αρώματα από μαχλέπι μαστίχα και βούτυρο γάλακτος . Υλικά:    ...

Η Νέα Καρβάλη φημίζεται για τους νόστιμους κουραμπιέδες, οι οποίοι συνδέονται με ένα παραδοσιακό έθιμο της περιοχής, οι περίφημοι κουραμπι...

Αφράτα τραγανά κουλούρια με σουσάμι. Από τις κατεξοχήν πολίτικες συνταγές που συναντούσαμε στα πολίτικα σπίτια. Σερβίρονται σκέτα ή για πρωι...

  Λαχταριστές τηγανόπιτες, εύκολες, γρήγορες στην παρασκευή και πάνω από όλα πεντανόστιμες   ! Υλικά: 2 ποτήρια γάλα 2 ποτήρια νερό ...

Y λικά: 6 αυγά (ασπράδια και κρόκους χωριστά) 400 γρ. ρικότα η ανθότυρο 60 γρ. λιωμένο βούτυρο 80 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του γλ...