Σως γιαουρτιού με μουστάρδα και μέλι ΙΙ Από την Αλίντα Κανάκη !

Πικάντική σως γιαουρτιού ιδανική για κοτόπουλο κρέας, σαλάτες και θαλασσινά . Μια απλή συνταγή σάλτσας για να συνοδεύσει τα πιάτα σας και να δώσει έξτρα γεύση και επιπλέον νοστιμιά !

Υλικά

¼ φλ στραγγιστό γιαούρτι

2 κουταλιές της σούπας μέλι

2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Ντιζόν

φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

1 κουταλιά σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

½ κουταλάκι σούπας λεμόνι

½ κουταλάκι σούπας ξύδι

αλάτι

Παρασκευή :

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά να ομογενοποιηθούν καλά, προσθέτουμε έξτρα αλάτι ξύδι ή λεμόνι ανάλογα με την οξύτητα και την ένταση που θέλουμε να δώσουμε, συνοδεύουμε με την υπέροχη σάλτσα τα πιάτα μας για έξτρα γεύση.

Αλίντα Κανάκη

 

 

Ντρέσινγκ για σαλάτα του Καίσαρα από την Αλίντα Κανάκη !

Εκπληκτικό ντρέσινγκ που θα απογειώσει την γεύση της Σαλάτας του καίσαρα.

Υλικά : Για  το ντρέσινγκ.

2-3 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. χυμό λεμονιού

70 γρ. μαγιονέζα

70 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

5 - 7 κόκκους κάπαρη

10 γρ. μουστάρδα

10 γρ. παρμεζάνα

20 γρ. αντζούγιες

Εκτέλεση :

Χτυπάμε στο μπλέντερ τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και περιχύνουμε την σαλάτα.

Αλίντα Κανάκη